子供達が幸せになれるお米がいっぱい。安心安全な特別栽培米を信頼できる生産者から仕入れています。お米の栄養価を残した分づき米もおすすめ。

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お知らせ

令和5年度産新潟コシヒカリについて

令和5年の新潟県は、7月下旬の梅雨明け後、降雨がほとんど無い期間が1ヶ月以上続き、8月の気温は全国で最も高くなりました。

今年の新潟県産米は、異常な高温に遭遇したことで、白い米粒が多く、やわらかくなりやすい傾向にあることが要因と思われます。 洗米は、力を入れずに優しく洗い、お好みの食感に合わせて、水加減や炊飯時間を調整して炊飯してください。


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