子供達が幸せになれるお米がいっぱい。安心安全な特別栽培米を信頼できる生産者から仕入れています。お米の栄養価を残した分づき米もおすすめ。

29年度産 新潟県新之助 1kg

630円(税込680円)

  • 精米度合(当店のお米は玄米価格です。精米しますと若干の目減りが生じます。)
購入キロ数(1キロ単位でお好きな量をご購入頂けます)


新之助は産地新潟で開発された新品種
新潟といえばコシヒカリをイメージすると思います。
もちろんコシヒカリは今でも新潟のメイン米ですが、天候被害などリスクを減らすため、コシヒカリより遅い時期に収穫できる、新之助を開発しました。

新之助とコシヒカリの違いと特徴

新潟コシヒカリの特徴といえば、噛んだ瞬間の甘み、粘りも強く冷めても粘りがしっかりありますが、新之助は、コシヒカリとは違った味の特徴があります。
まずコシヒカリに比べ、少し大粒です。
コシヒカリは甘みの強いお米ですが、新之助は甘みが少ないお米です。ご飯のみで楽しむにはコシヒカリの方が向いていますが、おかずに合わせたり、おにぎりにしたりするには、新之助の方が向いているように感じます。

ぜひ期待の新品種をお試し下さい。



ぶづき米の詳しい説明はこちら>

おすすめ商品