令和六年度産 斉藤克之さん達の 特別栽培米 栃木なすひかり（農薬57％減・化学肥料99％減）１ｋｇ
650円(税込702円)
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商品説明
安心安全にとことんこだわる 斉藤さん達の栃木なすひかり
当店のなすひかりは、斉藤克之さん、佐藤武久さん、菅俣功さんの３人からなる生産者団体（本田スーパー3）さんが作っています。
口コミで味の評価が高い栃木県北産なすひかり！さらに、生産者さんの技術が当店のお米のおいしい秘密です。当店の取り扱う斉藤さん達は化学肥料や農薬の節減（特別栽培米）に積極的に取り組んでいます。
土作りには自家製の発酵肥料を使用し、植えつける稲の本数を減らす「粗植栽培」で米作りをし、安心安全で美味しいお米を作っています。
土作りを重視した精力的な環境保全型稲作の活動が認められ、
平成14年の農業・農村活性化コンクールでは優秀賞を受賞！
さらに平成19年の環境保全型農業推進コンクールでも優秀賞を受賞しています！
栃木県なすひかりの特徴
なすひかりは、栃木県のオリジナル米です。
「なすひかり」は母に「コシヒカリ」、父に「愛知87号」をもつお米です。
平成2年より品種改良を重ね、平成16年ついに「なすひかり」と名づけられデビューすることになりました。
『夏の暑さに強い・さらに耐冷性も高い・気候の変化に強い』ということで
安定した収穫が望め、「ひとめぼれ」よりも育てやすく倒伏に強いという特長を持ち合わせています。
栃木なすひかりの食味
お米の粒は少し大きめ、ツヤがよく甘み・香りもしっかりしています。
粘りもしっかりとあるので、とても食べごたえがあり、噛めば噛むほど甘みが口の中に広がります。
冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にも最適です。
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