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最高の条件が整った山形県南部置賜地方のつや姫
山形県南部置賜地方にある白鷹町は、最上川の豊富な雪解け水や肥沃な土壌、夏場の昼夜の寒暖差など、稲の栽培に最適な条件を備えています。
安心安全おいしい農作物を届けたい
「サンファームしらたか」は、農業に夢を託し、6人の若手農家で作った農業生産法人で、化学肥料や農薬を地域の通常栽培の半分以下に減らし、美味しいだけではなく、安全・安心にもこだわった米作りに情熱を注ぐ「米作りの達人集団」です。
山形県つや姫の特徴
しっかりとした基準がつや姫のおいしさの証になっています。
・気象、地理条件等により選定した最適地での栽培。
・つや姫生産者認定委員会認定された栽培者だけがつや姫を作ることが出来ます。
・農薬化学肥料を控えた特別栽培米で作ります。
・県下全域でのタンパク値による品質基準を定め、葉色診断・食味計による検査を実施し、適合したものだけが「つや姫」として出荷されます。
山形県つや姫の食味
コシヒカリを上回るおいしさを言われるつや姫。
お米の外観は、つやがあり、粒もしっかりと揃っています。
「つや姫」の一番の特徴は「美味しさ」といわれるほど!冷めてもおいしいのでお弁当にも最適です。
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