令和三年度産 特別栽培米 佐賀さがびより(農薬50%減・化学肥料50%減)1kg
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特A獲得!米処佐賀県の人気米 さがびより
日本有数の米処、佐賀県。稲作の歴史はとても古く、卑弥呼伝説が残る吉野ヶ里遺跡の水田跡や唐津市に残る日本最古の水田跡として知られる菜畑遺跡なども有名です。江戸時代に本格化した有明海の干拓で広がったミネラル豊富な平野は脊振山系からの豊かな水で作られるさがびより。
今では日本を代表するおいしいお米となっています。
食味ランキング特Aを獲得し、さらに平成24年のランキングでは128銘柄のうちのブランド米の中で2番目においしい米として高い評価を受けました。
さがびよりの味・特徴
おいしさの秘密の一つに、さがびよりの厳しい基準があります。
種まきから稲刈りまで、きっちりと観察。肥料の量・時期も田んぼごとに見極め、刈り取りも実り具合、籾の水分量で判断し、もっともおいしい時期に行っています。
こうして心を込めて作られるさがびよりには5つの特徴があります。
1.お米につやがあり輝いています。
2.粒が大きくしっかりしています。
3.食感はもっちりしています。
4甘み香りも最高です。
5.冷めてもおいしいのでお弁当にも最高です。
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