令和四年度産 ツーライフ農園 特別栽培米 五百川（農薬54％減・化学肥料54％減）１ｋｇ
コシヒカリを選抜し育成したお米
「コシヒカリ」を栽培すると、稲の中にとても速く成長する稲が現れます。この稲だけを選抜し、数年かけて育成して品種として安定させたのが、この『五百川』です。今の時期だけの人気の新米です。
五百川の特徴
コシヒカリと同等、もしくはそれ以上の美味しさがあります。やや小粒で、あっさりとした甘味で、風味がほのかに口の中に残ります。また、炊き上がりには透明感があり、見た目的にも美味しさを感じるお米です。
ツーライフ農園 北出さんが育てるお米
化学肥料や農薬に頼らなくてもお米は作れます。
手間は多くかかりますし、あまり大量には生産できないのですが、その方が安全で美味しいお米ができるんです。
さらに美味しいお米作りを目指して少しずつ改良を加えながらお米を作っています。
ぶづき米の詳しい説明はこちら＞
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