令和四年度産 鹿深サービス 特別栽培米 鹿深キヌヒカリ（農薬50％減・化学肥料50％減）１ｋｇ
鹿深サービスさんの美味しいお米
滋賀県甲賀市でお米を栽培する鹿深サービスさん。滋賀の中でもおいしいと言われる甲賀のお米を多くの方に知ってもらいたいという思いでお米作りを始めました。
農家さんのお役に立てればと農業機械のリサイクル事業からスタートし高齢で困っておられる農家さんには田植え・草刈り・稲刈り等の作業を請負してきましたが２０１４年、自社ブランド「鹿深米」を販売することとなりました。
鹿深サービスさん農薬・化学肥料を控えた特別栽培米に積極的に取り組んでいます。
水は、鈴鹿山脈から湧き出る清流を使用、土は古琵琶湖層とよばれるミネラルを多く含んだ粘土質の土壌がお米のおいしさを引き出します。
キヌヒカリの特徴
炊きあがりのご飯の色が白く、つやつやでシルクのような輝きになることから名づけられたブランド米です。
北陸で稲が倒れてしまうことが問題視されていたことから、耐倒性に優れた品種を作るべく、約13年かかって開発され1988年に完成した品種となります。
コシヒカリよりあっさりとした口当たりで、適度な粘りと冷めると甘みが増すというのが特徴です。
キヌヒカリの食味
ソフトな粘りでコシヒカリほどの粘りはありません。コシヒカリよりさっぱりとした口当たりです。
炊飯器を開けた時の米粒の輝きと、食味の良さが特徴です。
パラッとした口当たりでどのようなおかずにも合うお米です。
ぶづき米の詳しい説明はこちら＞
おすすめ商品
-
令和六度産 曽我直樹さんの特別栽培米 新潟コシヒカリ（ 農薬72％減・化学肥料99％減 ） １kg
SOLD OUT
-
令和六年度産 長野県 ファーム荻原さんの農薬・化学肥料不使用りんご米コシヒカリ（農薬100％減・化学肥料100％減）１ｋｇ
SOLD OUT
-
令和六年度産 斉藤克之さん達の 特別栽培米 栃木なすひかり（農薬57％減・化学肥料99％減）１ｋｇ
SOLD OUT
-
令和六年度産 藤澤グループ 特別栽培米 岡山ヒノヒカリ（農薬50％減・化学肥料100％減）１ｋｇ
SOLD OUT
-
令和六年度産 北海道ゆめぴりか １ｋｇ
SOLD OUT
-
令和六年度産 ＪＡＳ有機栽培米 秋田ササニシキ（農薬１００％減・化学肥料１００％減）１ｋｇ
SOLD OUT
-
令和六年度産 曽我直樹さんの新潟県新之助（ 農薬45％減・化学肥料52％減 ） １kｇ
SOLD OUT
-
令和六年度産 サンファームしらたかさんの 特別栽培米 山形つや姫（農薬50％減・化学肥料50％減）１ｋｇ
SOLD OUT
-
令和六年度産 たぶち農場さんの 特別栽培米 兵庫篠山コシヒカリ（農薬50％減・化学肥料75％減）１ｋｇ
SOLD OUT
-
令和六年度産 ツーライフ農園さんの 特別栽培米 結びの神（農薬54％減・化学肥料54％減）１ｋｇ
SOLD OUT
-
令和六年度産 特別栽培米 滋賀みずかがみ（農薬50％減・化学肥料50％減）１ｋｇ
SOLD OUT
-
令和六年度産 ＪＡＳ有機栽培米 秋田あきたこまち（農薬１００％減・化学肥料１００％減）１ｋｇ
SOLD OUT
-
令和六年度産 岐阜県飛騨産 龍の瞳 (農薬は岐阜県が定める3分の1程度）玄米１ｋｇ
SOLD OUT
-
令和六年度産 ＪＡＳ有機栽培米 秋田わたぼうし【もち米】（農薬１００％減・化学肥料１００％減）１ｋｇ
SOLD OUT